Nutriterapia

Minerali e dieta

Nel corso dell'ultimo decennio la comunità scientifica internazionale è venuta prestando un'attenzione sempre maggiore al ruolo che i minerali (ponderali e in traccia) svolgono nell'ambito dell'equilibrio biologico. Alla molteplicità degli studi che documentano l'importanza dei minerali in termini diagnostici, terapeutici e di prevenzione ha fatto seguito un grosso impulso di innovazione tecnologica e produttiva, che ha dato origine ad una nuova generazione di integratori minerali. Il risultato continua la lettura [...] Articolo Completo

Osteoporosi e alimentazione

L'unico metodo per combatterla è un'efficace prevenzione e in questo l'alimentazione naturale può svolgere un ruolo di primo piano.Prevenzione basata su due capisaldi: l'attività fisica (il moto stimola la formazione della massa ossea) e l'alimentazione (una dieta ricca di calcio). Sempre l'Oms raccomanda l'assunzione di almeno 800-1.500 mg al giorno di calcio. Ma quali sono i cibi e qual è la dieta che assicura il miglior apporto di calcio? Viene subito da pensare al latte e ai formaggi, continua la lettura [...] Articolo Completo

Le proprietà della curcuma

Esiste una spezia, di colore giallo che proviene dall'India ed è di grande beneficio per la salute umana. Si chiama curcuma, considerata un ottimo cicatrizzante ed antifiammatorio. Attualmente vari studi confermano le sue proprietà medicinali aggiungendo le sue capacità di prevenzione delle malattie degenarative e tumorali. Il nome scientifico è Curcuma longa. La curcuma contiene centinaia di componenti con varie attività biologiche , ma le ricerche si sono concentrate su un componente particolare: continua la lettura [...] Articolo Completo

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