grasso bruno

ALLA RICERCA DELL’ORGANO DIMENTICATO: IL GRASSO BRUNO

Non tutti sanno che il grasso non è tutto uguale e che ne abbiamo a disposizione due tipi alquanto differenti tra loro: il tessuto adiposo bianco, comunemente conosciuto, e quello bruno. Ma la storia di quest’ultimo è sorprendentemente recente. Il tessuto adiposo bruno fu scoperto agli inizi del ‘900 e considerato inizialmente una ghiandola inter-scapolare molto vascolarizzata ed innervata. Allora si credeva che servisse durante l’ibernazione durante l’inverno, ma la sua presenza negli continua la lettura [...] Articolo Completo

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