La metilazione è un importante processo biochimico nel nostro corpo che aiuta a regolare le reazioni chimiche per attenzione, concentrazione, consapevolezza, sviluppo del linguaggio, disintossicazione, sonno, supporto immunitario e molto altro. Il ciclo di metilazione è un'area chiave della ricerca sull'autismo (e altri disturbi neurologici) ed è importante avere una conoscenza di base di questo sistema quando si cerca di comprendere l'applicazione biomedica per gli individui con un disturbo dello continua la lettura [...] Articolo Completo

METABOLISMO DEI LIPIDI è noto che la concentrazione dei lipidi plasmatici è molto influenzata dal contenuto di grassi saturi della dieta e che a livello di popolazione le concentrazioni medie di colesterolo sono più elevate in quei paesi che consumano diete ricche di grassi saturi e più basse nei paesi con diete povere di grassi e ricche di vegetali e fibre. Tuttavia a livello dell’individuo la variazione dei lipidi plasmatici in risposta a modifiche dietetiche è variabile, alcuni soggetti continua la lettura [...]